Lorsque vous plantez des légumes dans votre potager, il est important de les placer correctement en associations afin qu’ils puissent se développer correctement.
Table des matières
Quels sont les meilleures associations de légumes à planter dans un potager ?
Les meilleures plantations à faire dans un potager sont les légumes-racines (carotte, navet, etc.), les légumes à feuilles (laitue, chou, épinard, etc.), les légumes à fruits (tomate, concombre, etc.), les bulbes (oignon, poireau…) et les légumes à graines (pois, haricot, etc.). Les légumes-racines poussent généralement bien dans les pots, car ils ont besoin de peu de place pour se développer. Les légumes à feuilles poussent également bien dans les pots, car ils ne prennent pas beaucoup de place et ne nécessitent pas beaucoup d’eau. Les légumes graines et à fruits ont besoin de plus d’espace et d’eau que les autres plantes. Vous pouvez également réaliser une association de plants avec des cultures de fleurs pour éloigner les insectes, comme l’association chou et pois de senteur, façon permaculture.
Où est-il préférable de placer les légumes dans un potager ?
Cela dépend de plusieurs facteurs, notamment de la nature des plantes que vous souhaitez cultiver. Certaines préfèrent un emplacement ensoleillé, tandis que d’autres préfèrent un endroit plus ombragé. D’autres encore ont besoin d’un terreau riche en nutriments pour se développer correctement.
En général, il est préférable de cultiver les plants les plus exigeants en matière de conditions de culture (comme la tomate, le poivron, l’aubergine, la courge, etc.) dans des zones ensoleillées et bien exposées, afin qu’ils bénéficient d’un maximum de chaleur et de lumière. Ceux qui ont besoin de moins de soleil (comme la laitue, l’épinard, le navet, le poireau, etc.) peuvent être cultivés dans des endroits un peu plus ombragés.
Il est important de choisir un emplacement qui offre un bon drainage. Les sols riches en matière organique sont idéaux pour la plupart des plantes, car ils fournissent aux plantes les nutriments dont elles ont besoin pour se développer. Toutefois, certains plants (comme la pomme de terre, la betterave, la carotte, etc.) peuvent se développer correctement dans des sols moins riches en matière organique.
Les différentes étapes pour organiser son potager
1. Prendre en compte votre sol.
Le sol sur lequel vous allez réaliser vos associations de plants dépendra en grande partie de votre surface. Si c’est une terre argileuse, par exemple, plantez vos cultures dans des pots en terre cuite. Par contre, si vous avez une terre friable et très fertile, planter vos plants dans des pots souples est plus approprié.
2. Prendre en compte les besoins en eau.
Si votre sol est sec, assurez-vous que vos plants sont suffisamment éloignés les uns des autres pour que les cultures soient spacieuses. Sinon, évitez de planter vos légumes sur des sols en bordure d’eau. Les eaux salées auraient tendance à envahir les plantes et à les rendre insipides.
Si votre jardin est en zone tempérée ou montagneuse, planter vos plants dans des pots en terre cuite est plus approprié. Les légumes ont besoin d’un terreau frais pour se développer correctement.
4. Prendre en compte les besoins en terreau.
Si vous avez des légumes à moissonner, assurez-vous de placer votre culture sur un sol riche en terre.
5. Prendre en compte les besoins en eau.
Si vous avez besoin d’irriguer vos plants, mettez-les dans des pots souples est plus approprié. Les plantes ont besoin de l’eau pour se développer et pour produire leurs fruits.
Combien de temps faut-il pour que les légumes poussent dans un potager ?
La vitesse de croissance des plantes dépend de nombreux facteurs, tels que la variété, la température, l’humidité et les soins apportés. En général, les légumes poussent plus rapidement dans les climats chauds et humides. Certains, comme le radis, peuvent être prêts à être récoltés en quelques semaines, tandis que d’autres, comme la carotte, peuvent mettre plusieurs mois. Il est important de surveiller ses associations de plantes pendant leur croissance et de les cueillir à maturité pour obtenir le meilleur goût.
Léo
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